Цукровий буряк - Ключові факти

Кожен виробник ставить собі за мету отримати високий врожай з максимальною цукристістю на гектар посівної площі без зниження якості бурякового соку. Вміст цукру в буряку має бути досить високим, тоді як рівень аміноазоту в соку, навпаки – низьким.

Від проростання до утворення насіння у цукрового буряка минає два роки. Перший рік - це вегетативна фаза, коли відбувається укорінення та основне формування рослини. Щоб перейти у репродуктивну фазу (2-й рік), цукровий буряк потребує періоду яровизації....

Цукровий буряк починає відчувати потребу в поживних речовинах одразу після появи сходів.