Світове виробництво соняшнику

Україна та Російська Федерація найбільші виробники соняшнику в світі. Це пояснюється, насамперед, сприятливими ґрунтово-кліматичними умовами для вирощування даної культури та низькою собівартістю обробки землі.

Департамент сільського господарства США (USDA) оцінює валовий збір цієї культури на рівні 48,55 млн т у 2017/18 році, що менше за попередній на 3,1%. Україна забезпечила виробництво соняшнику у 2016/17 році на рівні 15,10 млн т, а Росія – 11,70 млн т. Світове виробництво соняшнику зростає пропорційно зростанню посівних площ.

За даними Департаменту сільського господарства США (USDA) посівні площі під соняшником щорічно зростають. Основні посіви цієї кульутри зосереджені в Європі (64%), Америці (9%) та Азії (4%).

З іншого боку, урожайність соняшнику в світі за останні 10 років зросла на 40%.